Le Chantier est un restaurant bistronomique, un bar et une salle de réception, situé sur le port de Concarneau en Finistère, en face de la ville close. Mettre les produits de la mer était une évidence pour ces trois associés, l'un directeur de chantier naval, l'autre mareyeur et restaurateur pour le troisième. Plusieurs supports de communication ont été développés pour Le Chantier.